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2011-7-18         天氣-晴

手工皂. 蛋塔. 233.jpg  

自從有鬆餅粉這麼方便的東西後.

想做餅乾.蛋糕.甜點就再也不是一件困難的事囉.

在家裡我也常常用鬆餅粉做好吃的鬆餅.

不僅簡單.易做.還非常美味呢!

今天呢.

就用鬆餅粉做好吃的椰子餅乾酥球.

有興趣.可以試試看喔.

簡單又美味  ^_^

 

椰子餅乾酥球

材料:

蛋 (輕輕打過)     奶油1/2杯(約125g) 鬆餅粉1杯(約250g) 椰子粉1杯(約250g)

作法:

1>奶油放室溫軟化用打蛋器將奶油打成濃稠狀.

2>將蛋.奶油.鬆餅粉用刮刀混合均勻.

3>加入椰子粉拌勻.將麵糰搓成小球排入攷盤.

4>放進以180度預熱好的烤箱裡.烤15分鐘.表面呈金黃色即可.

** 如果不喜歡椰子 粉的味道可以不加.再用鬆餅粉代替.

** 也可以另外加入2大匙椰漿.風味更香濃.

 

食譜出處~唐琪魔法鬆餅粉

 

 

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