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2012-2-2 天氣-陰
好久沒有po新文了.從年前一直忙到年後.
也不知道在忙些什麼事.就是忙啊~~
黑糖糕是之前做的.作法存在電腦檔案裡.
而黑糖糕則是存在肚子裡.
哈.哈.哈.早就解決囉.
還不錯.軟軟.QQ濃濃的黑糖香.好吃呦
黑糖糕
材料:
水225cc 黑糖225g
中筋麵粉225g 再來米粉115g 泡打粉15g
烤熟黑芝麻適量
作法:
1>水+黑糖攪拌煮至融化.放冷備用.
2>中筋麵粉+再來米粉+泡打粉先混合均勻.過篩後加入黑糖水拌勻.
3>倒入模型中.取一大鍋裝水煮開.再以大火蒸20-25分鐘.
4>蒸熟後.放涼切塊.灑上黑芝麻即可.
做法很簡單.可以試試看喔.
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