close

2013-2-2   天氣- 晴       

手工皂. 蛋塔. 551  

小孩子放寒假，每天待在家裏，說真的還梃吵的。

不過，倒是可以不用每天七早八早爬起來做早餐。

這應該是放寒假給媽媽的福利吧~~

所以，今天的早餐就是~元氣茶葉蛋

其實茶葉蛋做法很簡單，有空時可以事先做好放冰箱，想吃時再熱一下就可以囉。

 

元氣茶葉蛋

材料：

水煮蛋１０顆    普洱茶葉６公克(或紅茶包３包)      綠茶茶葉２公克

調味料：

茶葉蛋滷包ｌ個       醬油３大匙     細砂糖ｌ大匙         味醂ｌ大匙(如沒有也可不加)

水１０００ＣＣ       鹽２公克

作法：

1<先將煮好的水煮蛋的蛋殼不規則敲出裂痕備用。

2<將所有的調味料和普洱茶葉、綠茶茶葉放入鍋中，煮約１０分鐘至香味溢出。

3<再放入敲好的水煮蛋煮滾後熄火，放置浸泡一天。

4<第二天再將浸泡一天的蛋再曰煮滾後，再熄火浸泡ｌ天至入味即可。

**２顆茶葉蛋再加１杯熱牛奶，一天的早餐活力滿滿哦！

 

食譜出處：１９９種健康早餐

arrow
arrow
    文章標籤
    煮蛋 浸泡 公克 普洱茶 早餐 熄火 味料 放入 寒假 一天
    全站熱搜

    cmpss95027 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄