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2011-11-22 天氣-晴
心情-
今天來做款不一樣的蛋糕.
有點甜有點鹹.香香濃濃的起司蛋糕.
做這蛋糕時.我忘了裡面有加起司.
時間到.用竹籤試試有熟沒?
一插下去.乁 還會沾黏.繼續烤.
時間到.再試.乁 還是粘.繼續烤......
到了第三次.納悶了.這麼小的杯子 蛋糕.怎麼需要烤這麼久?
後來.才突然想到有加起司啊......
難怪.怎麼試都會沾黏啊...
注意看.蛋糕上的火腿絲都烤到酥酥的囉.(我女兒最愛)
大家試吃的結果:
好吃極了.一人一個不夠看勒.
起司火腿蛋糕 分量約4個小紙杯
材料:
蛋1個 鬆餅粉125g 細砂糖5g 鮮奶30g 火腿1片 乾酪片60g(剝成碎片)
作法:
1>將蛋打散後.加入鮮奶.細砂糖拌勻.
2>再將鬆餅粉加入拌勻.起司片加入拌勻.
3>倒入紙模裡.放入已預熱的烤箱.190度烤30分.
4>火腿切成細絲.灑在表面再烤5分鐘即可.
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